Több mint háromszáz főre rotyogtatták a marhalábszár pörköltet Csányi József és barátai - Nuszpel József, Boldoczki József, valamint Kecskeméti János - akik immáron hagyományt teremtettek abból, hogy ők készítik el a fúvószenekari találkozó résztvevőinek az ebédet. 125 kiló húsból, négy bográcsban készült az ízletes ebéd a fellépőknek. A hozzávaló tésztát Németh Pál „Kurtás csapata” főzte ki.